Wij zijn ook erg trots op ons restaurant (dat tot ’s avonds laat open is) in een prachtige zaal in geraffineerde achttiende-eeuwse Venetiaanse stijl met een schitterend uitzicht op het Canal Grande.

Op het menu “à la carte” staan typische gerechten uit de Venetiaanse keuken , door de chef met kundige vaardigheid en creativiteit geïnterpreteerd.

Om tegemoet te komen aan de smaak van de kosmopolitische clientèle die ons hotel al sinds tijden bezoekt, bereidt hij ook de beste gerechten uit de internationale keuken.

De beste Venetiaanse wijnen alsmede Italiaanse en internationale wijnen uit onze uitgelezen wijnkelder begeleiden de overheerlijke gerechten. Het romantische terras is een ideale lokatie voor onvergetelijke diners bij kaarslicht . Op verzoek kan het diner ook op de kamer geserveerd worden.